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Truffes fraîches du Quercy Blanc

Truffes Fraîches d'hiver
200 gr

Shopping Satisfaction
Grammage supplémentaire :
250,00 EUR
INDISPONIBLE
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La Tuber Melanosporum ou Truffe du Périgord est un tubercule globuleux, irrégulièrement rond dont l’écorce, de couleur noire, recouvre une chair noire finement veinée de blanc. Son parfum est puissant, unique, inoubliable, riche de plus de 70 composés aromatiques. Bien fraîche, elle dégage une incomparable odeur de sous-bois, de terre et d’humus, sublimée de fruits secs torréfiés.
Pour en savoir plus sur la truffe

Elle se conserve 1semaine dans un récipient hermétique entouré de papier absorbant, 2 à 3 semaines agrémentée d’une huile neutre et 3 ou 4 mois si vous la congelez.
Retrouvez nos conseils de conservation

La truffe se déguste de préférence crue ou à peine infusée. Elle se combine très bien avec les corps gras (crème, beurre, lait entier, huile neutre type pépins de raisin) et se marie parfaitement avec les œufs, les pâtes ou les viandes blanches.
Découvrez nos conseils de préparation et nos meilleures recettes de truffe.

Bonne dégustation !
 
Caractéristiques des truffes :
Variété : Tuber Mélanosporum

Récoltées à maturité à la commande

Brossées et prêtes à consommer

Contrôlées et canifées (chaque truffe est entaillée pour vérifier sa maturité, qualité du veinage et parfum)

Expédiées sous 48H
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Les truffes sont délicieuses, un parfum que l'on reconnait entre mille. J'en recommanderai sans problème.
Martine G.
Shopping Satisfaction
 5/5
Tout est parfait.
Chantale l.
Shopping Satisfaction
 3/5
Bonjour

Une truffe n'était pas bonne :(

cdt

thierry Amblard.
Thierry A.
Bonjour, 
Merci pour votre retour, désolé que vous ayez eu une truffe de moins bonne qualité dans votre lot, cela arrive parfois malgré les contrôles et le canifage que nous effectuons sur chaque truffe. 

Votre problème a été résolu par notre service client immédiatement.

Avec toutes nos excuses pour ce problème. 
Bien cordialement 
L'équipe de Truffes de Montcuq .
Truffes de Montcuq
Shopping Satisfaction
 5/5
Merci
produit de qualité
service de qualité
et...en plus c'est excellent !
Michel b.
Shopping Satisfaction
 5/5
Délicieuses.
Jacqueline E.
Shopping Satisfaction
 5/5
Truffe suprbe.
Chantale l.
Shopping Satisfaction
 5/5
Tout est parfait.Truffes fraiches,gouteuses.Colis parfait,envoi rapide.A recommemcer..
Claude millet.
Shopping Satisfaction
 5/5
Produits d'une extreme fraicheur, ramassés juste avant envoi, emballés sous vide pour une livraison parfaite!!!
Julie W.
Shopping Satisfaction
 5/5
Deux très belles truffes de 400 et 200 grammes. Un très bon moment..
Olivier B.
Shopping Satisfaction
 5/5
Pour l'instant un sans faute. Je me suis bien régalé.
Yves B.